احكى يا شهرزاد
اهلا نورتم شاركو معنا فى منتدى احكى ياشهرزاد
احكى يا شهرزاد
اهلا نورتم شاركو معنا فى منتدى احكى ياشهرزاد
احكى يا شهرزاد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احكى يا شهرزاد

منتدى خاص بالمرأة العربية وكل ما يخصها
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندس
عضوجديد
عضوجديد
سندس


انثى عدد المساهمات : 59
نقاط : 105
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمل/الترفيه : مدرسه
المزاج : عادى
صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس E8s7dt

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس   صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 29, 2009 2:37 pm

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك
المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و
الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس 84917509268419043

نضع طبقه البشاميل

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس 6595087811207648526

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس 336222800903498161

وهذا الشكل النهائي

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس 13761136251911909018

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة شهرزاد
مشرفة القسم العام
مشرفة القسم العام
دلوعة شهرزاد


انثى عدد المساهمات : 418
نقاط : 668
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمل/الترفيه : طالبة جامعة
المزاج : رومانسى جدااااااااا
مشرفة

صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس   صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 29, 2009 4:20 pm

شكراااااا انا كنت باكل وسبت الاكل من كتر جمالة
شكرااا وياريت تخليك فى الازياء احسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكور البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احكى يا شهرزاد :: مطبخ شهرزاد :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: