بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسكيةاللذيذة
مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة :
كاس وربع مـــــــاء دافىء .
3 كاسات كبيرةطحين .
6ملاعق طعام زيت .
1ونصف ملعقة طعام خميرة .
2ملعقة سكر . قليل من الملح .
8 ملعقة طعام حليب بودر .
مقادير الحشوة :
¼ كوب سور كريم انا ما عندي سور كريم والبديل لها لبن زبادي 3 ملاعق مع عصيرة ليمون حبة وهذا صورتها..

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240072189

½ كوب صلصة حمرة او علي حسب الصينية وتخلط مع سور كريم او البديل لها.

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240072202

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240072228

دجاج ومقطعه ىشرائح رفيعة وطويلة ثم توضع في مقلاة على النار وقلبي الدجاج مع ¼ كوب ماء وبهارات الفاهيتا حتى يجف الماء ثم ضعيه جانبا..

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240075329

½ كوب جبن شيدر مبشور . ¼ كوب جبن موزاريللا مبشور .

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073511

½ حبة فليفلة صفراء . ½ حبة فليفلة حمراء . ½ حبة بصلة . ملح وفلفل .
الطريقه:
-لعمل العجينة اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا .
بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073532

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073532

ثم رشي البيتزا بالصلصة وبالأجبان المبشورة .

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073536

ثم يوضع البصل والفلفل الملون وباقي الجبن وزعيه فوق البيتزا

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073729

وممكن وضع توابل البيتزا.(أختياري) بس يعطي نكهة لذيذة..
بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073754

-أدخليها الفرن حتى تستوي العجينة وتذوب الجبنة ...

بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور 51257_1240073776

وتـــقـــدم بالهناء والعافية..

شكرا على هذه الوصفة الجميلة ونتمنى منكم المزيد