طريقة عمل البتي فور

السلام عليكم ورحمة الله

اختي اليوم اقدم لك طريقة عمل البتي فور وهو من الحلويات المحببة للصغار والكبار

المقادير:

4 كوب دقيق - 2 كوب سمن - 1 كوب سكر بودرة -
3 بيضات - فانيليا - كاكاو - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الطريقة:

- ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وينخل ثانيا
- يخفق السمن جيدا ويضاف له السكر بالتدريج مع
الإستمرارفي الخفق حتى يصير كالقشدة
-يخفق البيض والفانيليا جيدا ويضاف للمقدار السابق
- يضاف الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة يابسة
-يقطع على هيئة وردات بالقمع او تشكل بماكينة البتي فور
-وقد تقسم العجينة قسمين ويضاف الى أحد الأقسام الكاكاو
وذلك لعمل بتي فور بالشيكولاته
- يخبز في فرن متوسط الحرارة .. ويجمل بالمربى ( تلصق قطعة من
البتي فور السادة مع قطعة من البتي فور بالشيكولاتة بالمربى ) أو
عسل النحل والمكسرات المفرية وألف هنا وشفا

أشكرك أختي
اخجلتم تواضعنا